清官能斷家務事

來埔里小鎮必吃古早味美食：西施肉圓、蘇媽媽湯圓、李仔哥爌肉飯、胡國雄古早麵......

這篇文章先分享西施肉圓和蘇媽媽湯圓，下篇文章再來介紹李仔哥爌肉飯與胡國雄古早麵。

西施肉圓，難道說老闆娘是氣質美女西施？還是吃了他們家的肉圓，便能如花似玉賽西施？

蘇媽媽湯圓，聽說是郭台銘先生愛吃的埔里美食之一，是不是吃了蘇媽媽湯圓就能變郭董？

開店三十多年的蘇媽媽湯圓，位於埔里酒廠附近，我可以不買酒，但就是要從酒廠彎過來。

想來一碗鹹湯圓或甜湯圓？或嚐嚐道地的埔里米粉、扁食或肉燥飯，滿足各人不同的味蕾。

炎炎夏日，我和家人點了一碗養生甜湯圓(冷)、芋頭+紅豆湯圓(冷)和一碗埔里米粉(湯)。

從小到大吃過甜湯圓、鹹湯圓、包餡湯圓，甚至酒釀湯圓，倒是很少吃到標榜養生的湯圓。

且不論吃了蘇媽媽這一碗養生甜湯圓，是不是就有神奇功效可以使皮膚變漂亮或長生不老，

只要見到紅色、黃色、綠色、黑色、白色小湯圓，有著五行符合之妙，讓人心情就很美好。

桂圓木耳湯甜度剛剛好，不會死甜不會膩。包著餡料的紅豆和芋頭湯圓，Q彈飽滿好滿足！

想要吃鹹的，可以鮮肉湯圓、扁食、肉燥飯、肉燥麵，或下圖這碗來埔里必吃的埔里米粉。

這碗米粉沒有很大的肉片，只有滷蛋半顆、油蔥酥、豆芽和韭菜......，但就是道地古早味。

初訪埔里或台中的朋友會不會很好奇：為何中部許多間小吃店每桌總會有一瓶廖家五香醋？

一碗簡單的米粉，豪邁淋上廖家五香醋、幾匙辣椒醬，唉唷喂呀！讓人不禁想要再來一碗！

蘇媽媽湯圓地址：南投縣埔里鎮中山路三段118號　電話：(049)298-8915

營業時間：11:00~21:00

彰化肉圓、員林肉圓、布袋巨無霸肉圓......，哪裡有好吃肉圓，都逃不過小白鯨的小嘴巴！

創始於西元1975年的西施肉圓，已經在信義路上，陪伴埔里人走過四十幾年的古早好味道。

一般肉圓大多以地瓜粉或太白粉為外皮，西施肉圓堅持以在來米製作粉皮，口感滑Q軟綿。

第一代老闆女兒氣質甜美，客人嚷著去吃西施賣的肉圓，老闆因而註冊商標「西施肉圓」。

連續幾次來埔里，我一定會在下午至西施肉圓報到，仍然無緣見到傳說的「西施」啊，哭～

大啖埔里米粉要豪邁的加醋，吃埔里西施肉圓當然要把桌上的特調沾醬一直倒、一直倒！

西施肉圓的餡料紮實、肉大塊，淋上火紅的特調沾醬後，更加誘人銷魂，令人口水猛吞哪！

吃肉圓最Special的享受，應該就是特地留些粉皮和內餡，自助倒入店家免費的大骨高湯。

這一碗大骨高湯，雖然不是什麼山珍海味，但就是一碗簡單的古早味，讓客人滿是家鄉味。

西施肉圓地址：南投縣埔里鎮信義路350號　電話：(049)298-1860

營業時間：(週二~五)15:00~20:00　(週六、日)12:00~20:00　週一公休

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